红枣和红薯可以一起吃，两者并不会产生任何有害物质。
1、两者搭配，健康美味。红枣含有大量的维生素和矿物元素，能够提供人体所需的营养物质，同时还能增加食欲促进消化。红薯是一种非常健康的食物，红薯可以制成各种各样的食物，红薯制成的食物香脆可口。
2、红薯和红枣都含有大量的营养物质，对人体健康都十分有益。红薯和红枣都具有抗氧化防衰老的作用，红薯还能减低血液中胆固醇的含量，让人体血糖恢复正常的水平。
3、两者的量要适中。红薯吃太多会造成腹胀、打嗝、放屁，红薯含糖量比较多，吃多了会产生大量的胃酸，会让身体产生不适的反应。
拓展资料：
红薯的营养价值：
1、红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
2、红薯其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素，其淀粉也很容易被人体吸收。
红枣的营养价值：
1、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
2、红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。
相关资料：红枣 百度百科
