可以用面包机发酵。具体做法如下，首先准备材料：面粉：适量、酵母：适量、水：适量、盐：适量。
1、面包机桶里倒入少许清水，然后放入酵母。
2、倒入面粉，然后再放入少许盐。
3、把面包桶放回面包机中。
4、盖上面包机的盖子，然后启动和面程序，和成光滑的面团。
5、面团和好后，启动发酵功能，时间设定为1个小时。发酵好后，面团就会变为原来的2-2.5倍大。
6、第一次发酵完后，将面团取出揉匀排气，然后重新放回面包桶，盖上盖子，时间设定为30分钟，再发酵一次，并选择烘烤功能。
7、扒开可以看到蜂窝组织面团就发酵好了。
