美的面包机自动和面和发酵面团 怎么做馒头

2020-09-24 美食 210阅读

准备材料:面粉,水,酵母

一、把面粉500g放到面包机里,加250g水,6克酵母。

二、选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时。

三、1.5小时之后,面粉发酵完成。

四、继续向面包机里加60克面粉,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团。

五、取出面团后,分成相同大小的面块,揉制成馒头的样子,放到蒸锅里静待15分钟左右。

六、大火烧开,改成中火烧15分钟,然后关火,5分钟之后揭开锅盖即可。

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