山药红萝卜加瘦肉一起包饺子可以吗

可以。
山药养肾补气，胡萝卜养肝明目，营养丰富，做熟尤其是和油脂类一起吃营养最好，瘦肉强身肥肉补脑，其实加一点点肥肉也很好啊，肥瘦肉一起吃才最营养，当然，如果三高人群那还是尽量避免吧。
总之，这三样材料从原理上讲是没问题的，只要最终做出来的口味你和家人喜欢就行了。

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