用料
面粉
酵母
水
肥肉
白糖
芝麻
花生碎
水晶包的做法
面团的部分参照下厨房的包子方子，着重介绍馅料的部分。肥肉切小丁加入足量的白糖拌匀，用密封的盒子装好放入冰箱冷藏，最好提前1～3天淹好。白芝麻炒熟，花生烤熟去皮，用擀面杖碾成花生碎。
将腌好的肥肉丁和白芝麻、熟花生碎拌匀，馅料就完成了。
面团及蒸制的部分参照下厨房的包子方子，懒得码字，并且作为一枚南方妹纸并不擅长揉面做包子。
喷香、晶莹剔透的包子成品，请忽略丑丑的外形～哈
小贴士
包包子的时候最好口子收紧，不然像我的一样一不留神糖水全都流出来了。
肥肉加入足够多的糖可以存放的时间更长。
