1.
荠菜择掉须根,清洗干净,切成细末待用
2.
五花肉糜加盐,糖、生抽、香油搅拌均匀
3.
把荠菜末倒入盆中。接着加入适量鸡粉,肉糜馅和胡椒粉拌匀。
4.
用切好的小份百叶,把搅拌均匀的菜馅放上
5.
卷起
6.
将两边的歼运袜角向中间折
7.
包紧、包好
8.
把包好的百叶包,放入蒸锅中蒸约15分钟
9.
起锅,锅中倒入适量高汤,调味加盐、鸡粉,把蒸好的百叶包放入锅中,然后略微煮一会儿氏激,.取出百叶包,
10.
放在盘上,。锅中汤汁,勾一点点薄芡,淋在悄猜百叶包至上。最后用新鲜迷迭香点缀菜品。ok了~