水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。，是著名的风味小吃。
制作方法如下：
主料：青菜300g 胡萝卜350g 香菇100g 面粉800g
辅料：油适量 盐适量 香油适量 包子料适量
1.面粉加水和面，放置20分钟后
2.制作包子馅：青菜煮水捞出沥干切碎，香菇切丁，胡萝卜切丁。
3.加入香油和盐、胡椒粉、包子调料，搅拌均模贺匀。
4.面团揉成小剂子后，用擀面杖擀成薄皮。
5.将馅放入薄皮中，将边捏纯知紧。蒸锅水开后旦裤派，将包好的包子放到蒸屉上。
6.蒸20分钟，水晶包出锅
7.装盘。
