蒜苗香干炒鸡蛋的做法,蒜苗香干炒鸡蛋怎么做
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1. 蒜苗切碎。
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2. 香干切碎。
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3. 锅中放油,将香干翻炒半分钟。
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4. 倒入蒜苗的蒜白部分翻炒一分钟。
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5. 倒入蒜苗的青色部分翻炒一下。
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6. 鸡蛋打散,倒入锅中,改小火。
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7. 调入适量盐,将鸡蛋铲成块即可。