虾干白玉菇烩丝瓜的做法,虾干白玉菇烩丝瓜怎么做
简介
食材
料酒、蒜瓣、葱姜、香油、水淀粉、白糖、盐、橄榄油、虾干、白玉菇、丝瓜
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 虾干用清水浸泡洗净备用。
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3. 丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
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4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜
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5. 倒入虾干翻炒，加入料酒炒香。
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6. 再加入白玉菇翻炒。
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7. 加入盐和糖继续。
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8. 倒入丝瓜翻炒均匀
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9. 淋入少许的冷水烧制3-5分钟。
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10. 在淋入水淀粉翻炒均匀。
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11. 淋入香油关火。
小贴士
