韭菜虾干烧豆腐的做法,韭菜虾干烧豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、料酒、小虾干、内酯豆腐、韭菜
步骤
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1. 韭菜摘洗干净
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2. 内酯豆腐开盒，在盒子底四角剪个小洞，并用刀划上方格
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3. 虾干在冷水中稍微浸泡一会儿
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4. 韭菜切段
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5. 坐锅热油一勺左右
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6. 先下韭菜
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7. 倒下豆腐，加入虾干
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8. 加约半勺料酒
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9. 加适量的食盐，小煮1-2分钟
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10. 加生抽少许，拌匀就可关火
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11. 出锅入碗。
小贴士
