蛋黄小饼干的做法,蛋黄小饼干怎么做
简介
食材
泡打粉、白糖、香草精、低粉、鸡蛋、蛋黄
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 鸡蛋，蛋黄放入盆中，加入白糖用电动打蛋器打发。
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3. 将鸡蛋打发到提起打蛋器低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋黄糊表面可以画出清晰的纹路即可。
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4. 滴入香草精。
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5. 筛入低粉，泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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6. 裱花带中放入圆形花嘴，将面糊装入裱花带中。
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7. 挤出2cm左右的小圆面糊。
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8. 烤箱预热170度，中层15分钟左右。
小贴士
