宝宝蛋黄饼干的做法,宝宝蛋黄饼干怎么做
简介
食材
糖粉、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉
步骤
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1. 打蛋盆中加入3个蛋黄和20克糖粉，
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2. 用电动打蛋器，搅打至粘稠，有些发白的状态，
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3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，
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4. 用刮刀充分拌匀，
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5. 提起刮刀，面糊缓慢垂落，呈倒三角状，
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6. 烤盘里垫上马卡龙垫，将面糊装入裱花袋中，挤成圆形，
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7. 入预热好的烤箱，中层，150度，上下火，烤10分钟，关火后，利用余温焖10分钟，再出炉。
小贴士
