胭脂藕的做法,胭脂藕怎么做
简介
食材
白醋、苋菜、白糖、食盐、莲藕
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 将莲藕去皮切片。
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3. 用模具将莲藕边缘刻出V字形。
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4. 将边角修的圆润些成花形。
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5. 将莲藕焯熟备用。
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6. 将苋菜稍微焯下水。
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7. 用手挤出苋菜汁，倒入切好的莲藕里，加上白糖、白醋、食盐拌匀。
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8. 浸泡约1小时后装盘即可。
小贴士
