乌鸡山药煲的做法,乌鸡山药煲怎么做
简介
食材
葱、姜、料酒、桂圆、红枣、盐、白糖、乌鸡、山药
步骤
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1. 先把乌鸡洗净，剁成小块。
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2. 锅里放热水、加料酒，把乌鸡放入开水中焯一下。
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3. 捞出来用凉水洗净。
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4. 放入电压力锅中。
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5. 葱切段，姜切片。桂圆剥去皮。
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6. 把葱、姜、桂圆放入锅中。
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7. 加料酒、白糖和盐。
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8. 山药洗净去皮。
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9. 切成小块。
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10. 把山药放入锅中。
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11. 放入适量水。
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12. 红枣洗净，放入锅中。
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13. 盖上锅盖，按下鸡肉键过40分钟即熟。自动跳到保温功能。
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14. 打开锅盖，调一下味道。如果太淡的话可以加点盐。
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15. 盛到大海碗里，就可以吃了。
小贴士
