山药炖乌鸡的做法,山药炖乌鸡怎么做
简介
食材
油、盐、山药、枸杞子、料酒、胡椒粉、香菜、乌鸡
步骤
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1. 原料图片
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2. 乌鸡洗净剁成块，用清水浸泡10分钟；山药去皮洗净切段
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3. 乌鸡放清水中煮沸，捞出洗净表面浮沫
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4. 放砂锅中加葱、姜、胡椒粉、料酒，大火烧沸，转小火炖一个小时，再放入山药、枸杞子继续炖30分钟，加盐调味
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5. 装碗，撒上香菜
小贴士
