小炒黄瓜片的做法,小炒黄瓜片怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、红尖椒、白糖、红油豆瓣酱、黄瓜
步骤
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1. 黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。
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2. 红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。
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3. 锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。
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4. 倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。
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5. 倒入蒜片红椒片，大火翻炒均匀后关火。
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6. 调入适量的白糖，翻炒均匀即可。
小贴士
