芹菜炒里脊肉的做法,芹菜炒里脊肉怎么做
简介
食材
料酒、生粉、鸡精、甜面酱、烤肉酱、葱姜、盐、油、里脊肉、芹菜
步骤
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1. 芹菜摘洗净，切小段。
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2. 猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。
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3. 热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。
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4. 另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段，大火炒匀。
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5. 倒入炒好的肉丝。
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6. 加一勺大喜大烤肉酱，调味。
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7. 加一小勺甜面酱，调味。
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8. 加少许盐调味。
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9. 加少许鸡精增鲜，即可出锅。
小贴士
