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芦笋竹排虾（原创首发）的做法,芦笋竹排虾（原创首发）怎么做

2024-02-03 25阅读
简介
食材
糖、盐、色拉油、料酒、香油、芦笋、虾、姜、蒜
步骤
  • 1. 虾去头，从背部划一刀（要划透），取虾肠，洗净然后将虾尾从划刀得地方穿过去成一虾球状。接着入开始过种焯烫捞起过过凉待用
  • 2. 芦笋取尾部嫩的地方，放入烧开的水中焯烫并且迅速过凉
  • 3. 爆香蒜末
  • 4. 将焯水的芦笋和虾球放入快速翻炒片刻，放入少许的盐、料酒和香油，摆盘即可
小贴士
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