时蔬黄瓜卷的做法,时蔬黄瓜卷怎么做
简介
食材
香油、白糖、香醋、鲜酱油、芝麻辣椒油、厚百叶、盐、莴笋、胡萝卜、黄瓜
步骤
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1. 准备食材
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2. 黄瓜用淡盐水洗净后用削皮刀削成薄片
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3. 胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成细丝，加入2克盐轻抓匀静置10分钟
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4. 厚百叶放入沸水里煮开后捞起切成细丝
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5. 取一片黄瓜薄片上面加入百叶丝，胡萝卜丝和莴笋丝
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6. 卷起后两边用剪刀稍微修修整齐
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7. 依次全部卷好后放入盆中
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8. 调料汁，30毫升鲜酱油，10毫升香醋，10克白糖，15毫升芝麻辣椒油和10毫升香油调匀。
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9. 把调好的料汁均匀的淋在上面即可上桌
小贴士
