响油芦笋的做法,响油芦笋怎么做
简介
食材
香油、蚝油、白醋、生抽、大蒜、生姜、泡椒、盐、油、芦笋
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
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3. 生姜、大蒜瓣切成末
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4. 泡椒切成小圈
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5. 锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
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6. 放入芦笋焯水一分钟
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7. 捞出装盘
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8. 锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开
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9. 烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈
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10. 锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火
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11. 将热油迅速均匀地淋上即可
小贴士
