双椒炒鱼皮的做法,双椒炒鱼皮怎么做
-
1. 锅里烧开水,将鱼皮烫一下捞起备用。
-
2. 锅里下油,爆香蒜瓣。
-
3. 下鱼皮,倒入料酒、生抽炒匀。
-
4. 下入青红椒翻炒,加盐,鸡精调味即可。