营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼的做法,营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼怎么做
简介
食材
姜、鸡蛋液、水淀粉、糖、生抽、料酒、豆豉酱、蒜瓣、葱、鳕鱼
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。
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3. 不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。
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4. 中小火煎至两面微黄即好。
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5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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6. 倒入豆豉炒出香味。
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7. 放入煎好的鳕鱼块。
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8. 加入料酒。
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9. 再加糖和生抽。
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10. 加入适量的清水大火炖煮。
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11. 煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。
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12. 翻炒均匀关火。
小贴士
