农家笋干炒腊肉的做法,农家笋干炒腊肉怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、料酒、青椒、蒜头、葱、笋干、腊肉
步骤
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1. 腊肉切片。
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2. 泡好的笋干洗净切条。
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3. 青椒切丝，葱蒜切碎。
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4. 热油炒香蒜粒和葱头。
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5. 倒入笋干翻炒。
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6. 炒干部分的水分 。
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7. 淋入生抽，加入适量的盐炒匀。
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8. 加入腊肉一起翻炒。
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9. 加入料酒炒匀。
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10. 炒至均匀上色。
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11. 加入青椒翻炒。
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12. 炒熟入味，最后撒上葱花即可。
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13. 上菜了！
小贴士
