小狗面包--六一礼物的做法,小狗面包--六一礼物怎么做
简介
食材
巧克力笔、巧克力豆、鸡蛋、黄油、水、糖、盐、酵母、低粉、高粉
步骤
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1. 面团材料除黄油外放入面包桶。
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2. 启动面团程序。
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3. 面成团加入黄油继续搅拌。
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4. 合面程序结速取出面团收圆。
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5. 放入面包机中机型发酵。
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6. 发酵好的面团取出秤重。
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7. 把面包馅料豆沙分成20克一个的小球。
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8. 面团分成5个小面团。
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9. 每个面团再分出1个0·5克的小面团。
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10. 大面团滚圆紧致0分钟，然后擀成长12厘米宽10厘米的椭圆形。
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11. 豆沙放在靠上面的地方。
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12. 把面皮折叠边缘按紧。
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13. 半圆朝向自己，两边切出1刀成为耳朵，如图所示。
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14. 把面包放入烤盘耳朵整理一下分开。
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15. 把小面团搓圆作为鼻子粘在面部上面。
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16. 另一种小狗的做法，把面团搓成椭圆形，然后两边擀开。
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17. 把擀薄的面皮折叠组成耳朵。
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18. 小面团搓圆作为鼻子粘在上面。
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19. 依次全部做好拍放入烤盘。
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20. 用烤箱发酵功能40度发酵30分钟。
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21. 发酵好取出，用筷子沾上干面粉插入做成眼睛。
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22. 把巧克力豆装入做眼睛。
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23. 鼻子上面刷蛋液
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24. 烤箱预热180度烤制15-18分钟，取出凉一凉。
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25. 然后用巧克力笔画出嘴巴。
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26. 画出眉毛。
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27. 等巧克力干即好。
小贴士
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