蛋煎饭团的做法,蛋煎饭团怎么做
简介
食材
油、盐、米饭、鸡蛋
步骤
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1. 米饭一碗。我这是上顿剩下来黄米大米二米饭，很黏。
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2. 用保鲜膜团好一个个饭团，再轻轻压扁，1cm多厚就可以。
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3. 鸡蛋打散，加盐拌均匀。
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4. 不粘锅烤盘上适当淋点油。涂均匀，放到电磁炉上开小火。
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5. 饭饼放入蛋液中，两面沾满蛋液，用勺舀起。
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6. 直接放入烤盘上，饭饼底部压满蛋液。
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7. 待底部蛋液成形，用木铲翻动。稍稍整理一下。
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8. 两面煎熟，金黄即可。
小贴士
