玉米烙的做法,玉米烙怎么做
简介
食材
淀粉、盐、白糖、玉米
步骤
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1. 淀粉少许，油小半碗，白糖少许
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2. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟
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3. 煮熟的甜玉米放凉后，放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
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4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。
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5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。锅里留一点点油
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6. 把玉米粒倒入，轻轻把玉米粒摊平
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7. 加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。
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8. 炸三分钟至玉米粒金黄酥脆，撒一点白砂糖。装盘就可以吃了
小贴士
