素炒山药--春天的滋味，花红柳绿的做法,素炒山药--春天的滋味，花红柳绿怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、山药、黄瓜、胡萝卜
步骤
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1. 准备好材料。通通去皮。用刨丝的工具会让菜菜增色不少。
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2. 看具体点，用到刨丝器的前面这部分。
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3. 山药为主，红萝卜和黄瓜用来配色。分别整成这样的花纹（小心别切到手）。
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4. 锅里放油，先入胡萝卜，因为胡萝卜更难熟一些。稍作煸炒。入山药。一起翻炒片刻。然后入少许清水焖煮至熟。
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5. 入黄瓜，并且炒熟，期间加入盐和鸡精。
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6. 出锅上桌。是不是很春天的感觉呢？！
小贴士
