丝瓜鲜虾汤的做法,丝瓜鲜虾汤怎么做
简介
食材
盐、葱、味精、料酒、丝瓜、虾、蛋
步骤
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1. 丝瓜去皮，切成块。锅入热油后，倒入丝瓜炒
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2. 至丝瓜就色后，倒入虾炒。其间加盐，料酒
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3. 炒一二分钟后，倒入适量的水，至煮沸
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4. 趁锅的水有煮的时候，打一个蛋在碗中，搅拌均匀。
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5. 锅入水沸了，倒入蛋液，搅动，至蛋熟透。放点味精，可装盆。
小贴士
