曲奇饼干的做法,曲奇饼干怎么做
简介
食材
油、盐、砂糖、蛋液、低粉、黄油、牛奶、淡奶油
步骤
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1. 砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克、
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2. 软化的黄油分3次加入砂糖打均匀
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3. 打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌
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4. 然后加入蛋液搅拌均匀
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5. 最后加入牛奶搅拌均匀
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6. 加入牛奶打均匀
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7. 搅拌好的黄油糊
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8. 分2-3次筛入面粉，拌均匀
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9. 拌好的面糊装入裱花袋，
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10. 挤出到烤盘上
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11. 预热烤箱175度。预热好放入烤箱上下火175度15分钟，如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟
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12. 曲奇饼干
小贴士
