曲奇饼干的做法,曲奇饼干怎么做
简介
食材
白糖、牛奶、黄油、鸡蛋、低筋面粉
步骤
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1. 食材准备好
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2. 把鸡蛋打散
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3. 软化的黄油放入白糖
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4. 用打蛋器将黄油打发
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5. 再放入剩下的白糖继续打发，打发至膨松的状态
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6. 倒入鸡蛋液
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7. 继续打发至鸡蛋液完全融入
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8. 再放入剩下的鸡蛋液，加少许牛奶
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9. 完全打发
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10. 筛入低粉
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11. 用橡皮刮刀上下翻拌
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12. 直至蛋糊里没有面粉颗粒
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13. 把蛋液装入裱花袋用裱花嘴挤出自己喜欢的形状
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14. 放入烤箱上下火180度烤12分钟即可
小贴士
