蚝油生菜的做法,蚝油生菜怎么做
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1. 准备所需材料。
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2. 把生菜掰开,然后洗净。
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3. 蒜和干辣椒洗净剁碎。
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4. 蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
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5. 锅内加入清水烧开。
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6. 把生菜放入锅内焯烫。
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7. 焯烫至熟后,捞起装盘。
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8. 重新起油锅,把油烧热。
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9. 放入蒜和辣椒碎炒出香味。
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10. 再倒入调好蚝油。
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11. 把它煮沸。
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12. 最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。