花胶鱼汤的做法,花胶鱼汤怎么做
简介
食材
油、鱼露、鸡粉、香菜、姜片、花胶、江鱼仔
步骤
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1. 食材：花胶、江鱼仔和香菜。
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2. 将切好的花胶洗净，飞水。
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3. 倒入电炖锅中，注入适量的清水，通电，煲2小时。
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4. 将鱼仔择洗干净。
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5. 放入汤锅中，倒入适量的清水。
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6. 盖锅盖，大火煮滚。
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7. 装小火煲30分钟。
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8. 将鱼仔捞起，倒入煲好的花胶。
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9. 倒入适量的橄榄油。
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10. 放入适量的鸡粉。
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11. 倒入适量的鱼露，煮滚，即可关火，撒上适量的香菜。
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12. 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
