凉拌莲藕的做法,凉拌莲藕怎么做
-
1. 准备黄瓜 莲藕和胡萝卜,洗干净备用
-
2. 把莲藕去皮,切成薄片,在凉水里泡一会
-
3. 胡萝卜切成片
-
4. 取一口锅,烧开水,等水开了,把胡萝卜放进去焯一下
-
5. 莲藕也同样在开水里炒一会,莲藕熟了在放到冷水过一下
-
6. 把莲藕和胡萝卜控干水分 和切片的黄瓜一起
-
7. 加入自制的油泼辣子,喜欢吃辣的多加点
-
8. 在加入适量的白醋
-
9. 最后加入切碎的大蒜末 盐等调味料
-
10. 取炒锅,加入适量的油,烧热浇在上面即可