炒莲藕的做法,炒莲藕怎么做
简介
食材
油、盐、味精、生抽、葱、胡萝卜、青椒、姜、莲藕
步骤
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1. 莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。
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2. 莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
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3.
胡萝卜、青椒切成片。
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4. 起油锅，胡萝卜入锅过油。
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5. 青椒入锅一同过油后盛出。
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6.
再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
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7. 加生抽炒。
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8. 过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
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9.
加盐、味精炒。
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10. 炒均匀即可出锅享用。
小贴士
