韩式炸鸡的做法,韩式炸鸡怎么做
简介
食材
面粉、蒜末、小葱、姜末、啤酒、蚝油、生抽、盐、油、童子鸡
步骤
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1. 将童子鸡洗净，去尾和头
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2. 童子鸡剁小块，洗净沥干。
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3. 放入碗中加入葱段、姜末、蒜末，啤酒半罐（料酒也可以），蚝油两大勺，生抽一勺，盐3小勺。
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4. 搅拌均匀，腌制两小时左右
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5. 两小时后，打入1只鸡蛋，搅拌均匀
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6. 沾好面粉准备下锅。
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7. 起油锅下鸡块，中小火慢慢炸。
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8. 一锅炸好捞出来控油。
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9. 放在盘上
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10. 倒上黑啤酒就可以美美的品尝了~
小贴士
