三丝炒米粉的做法,三丝炒米粉怎么做
简介
食材
油、酱油、葱、米粉、鸡蛋、胡萝卜、黑椒肠
步骤
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1. 准备三丝炒米粉的材料；
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2. 米粉用凉水泡软；
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3. 胡萝卜刨成丝，黑椒肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，葱切段；
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4. 热油锅，倒入黑椒肠煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用；
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5. 胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用；
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6. 热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身；
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7. 倒入已经炒好的配料；
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8. 淋入红烧酱油，翻炒均匀；
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9. 加入葱段，翻炒至葱段断生即可。
小贴士
