抹茶曲奇的做法,抹茶曲奇怎么做
简介
食材
香草精、黄油、盐、白砂糖、糖粉、低筋面粉、抹茶粉、奶粉、蛋液
步骤
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1. 抹茶粉、低粉、盐、奶粉过筛。
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2. 糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状，加入香草精打均。
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3. 分几次加入蛋液，每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。
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4. 最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀。
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5. 面糊放入挤花袋。
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6. 在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱上火180度、下火170度预热。
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7. 烤盘放进烤箱，上下火烤12分钟即可。出炉冷却密封保存。
小贴士
