解密舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤的做法,解密舌尖2 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、鲫鱼、木瓜、红枣
步骤
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1. 主料：鲫鱼、木瓜、红枣
辅料：盐、姜、植物油
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2. 把鲫鱼收拾干净洗净，姜洗净切片，红枣泡泡洗净，用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，把锅烧热
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3. 加入油
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4. 锅底火红点变成实心红色，说明苏泊尔火红点2代无油烟炒，达到最佳烹饪温度180℃左右，开始下鲫鱼
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5. 这样可防止油烟的产生
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6. 煎到两面黄色捞起
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7. 砂锅里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片
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8. 加红枣大火烧开，转小火煲30分钟
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9. 把木瓜洗净切开去皮去籽切块
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10. 加砂锅里
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11. 煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可
小贴士
