爆炒花蛤的做法,爆炒花蛤怎么做
简介
食材
姜、味精、盐、油、辣椒、大蒜、小葱、花蛤
步骤
-
1. 买回的花蛤先泡半小时到一小时的水，让吐出沙子。注意如果不是要马上煮请勿泡水，就算你水里加了盐。花蛤一样会死，因为海水不是你加一点盐它就能适应的
-
2. 泡好后顺时针磨洗掉花蛤杂质
-
3. 葱 姜 蒜 辣椒丝
-
4. 锅下点油爆干姜 下葱，及少许盐
-
5. 倒下花蛤和辣椒丝 蒜头翻炒
-
6. 加入少许的味精提味
-
7. 待全部开口即熟，即可装盘
-
8. 物廉价美，味道一级棒。美味兼养生
小贴士
