青椒爆炒花蛤的做法,青椒爆炒花蛤怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、葱、蒜头、姜蓉、紫苏叶、花蛤、青椒
步骤
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1. 把买回来的花蛤养一下，让它们把泥都吐出来，我养了差不多一天才煮的
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2. 把花蛤洗干净，特别是外壳，我都是用牙刷一个个刷一遍的
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3. 准备好要用的配料，把它们切段或者是剁碎
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4. 烧锅放油把葱花以外的配料都放进去爆香
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5. 然后倒入花蛤
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6. 快速煸炒，直至外壳变红
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7. 加入一点水慢慢煮，直到花蛤全部开口
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8. 这样就可以加入葱花
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9. 再放点蚝油和盐调味
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10. 这样就可以上锅了
小贴士
