鲜菇玉米猪肉馄饨的做法,鲜菇玉米猪肉馄饨怎么做
简介
食材
芝麻油、盐、拌馅蚝油、生粉、猪肉、甜玉米、鲜菇、胡萝卜
步骤
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1. 猪肉剁烂，加入切碎的鲜菇、玉米粒、胡萝卜丝，略略再剁一下，混合在一起；
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2. 加入拌馅蚝油，芝麻油；
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3. 加入盐；
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4. 加入生粉；
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5. 分次加入清水；
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6. 用搅拌棒或者筷子向着同一个方向，搅拌至起胶；
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7. 分别包成馄饨，先整盘冷冻至硬，然后分开小包保存；
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8. 煮开一锅水，放入馄饨，中火煮，中间点入3次冷水煮熟；
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9. 大碗里放适量盐、芝麻油，白胡椒粉，加入煮馄饨的原汤，拌匀让盐溶化，加入煮熟的馄饨即可。撒上葱花或者顺便烫点蔬菜一起吃。
小贴士
