蚝油西兰花的做法,蚝油西兰花怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、姜、西兰花
步骤
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1. 西兰花，蚝油 油盐 姜
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2. 西兰花用淡盐水或洗米水浸泡片刻
这样即使有虫子躲在花丛里 也会爬出来。也可以泡掉些农药。
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3. 洗净切小块些
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4. 锅里放适量清水，放姜片，油，盐
放油盐灼烫出来的西兰花会更翠绿
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5. 水煮开了倒入西兰花
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6. 倒入西兰花大火烧开 西兰花变色即可捞起来。1～2分钟就可以 西兰花不适应烧煮较长时间，以免破坏营养。
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7. 捞起装盘，淋上蚝油即可上桌
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8. 蚝油西兰花
小贴士
