蚝油西兰花的做法,蚝油西兰花怎么做
简介
食材
蚝油、淀粉、蒜、西兰花
步骤
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1. 西兰花洗净掰成小块
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2. 蒜瓣切成蒜末
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3. 锅中放水烧开，将西兰花入水焯几秒钟至变熟即可
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4. 捞出控净水分，摆盘
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5. 炒锅中放入少量油，将蒜末放入炒香
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6. 加入大半碗清水烧开，倒入3大汤匙蚝油搅匀
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7. 煮开后，淀粉1汤匙加尽量少的水调匀成淀粉水，倒入蚝油汁中
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8. 慢慢搅动至汤汁变浓稠即可关火
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9. 将汤汁浇在西兰花上即成
小贴士
