椒盐干煎带鱼的做法,椒盐干煎带鱼怎么做
简介
食材
油、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、花椒粉、料酒、带鱼
步骤
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1. 带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒腌制1个小时。
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2. 淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀。
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3. 腌制好的带鱼沾裹淀粉料。
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4. 平底锅油烧热放入带鱼中小火慢煎。不要急着翻面。
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5. 煎至一面金黄后，定型后，然后再翻面继续煎。
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6. 煎至两个面都金黄色即可出锅了。
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7. “椒盐干煎带鱼”完成了。
小贴士
