蚝油鸡翅的做法,蚝油鸡翅怎么做
简介
食材
八角、蚝油、老抽、料酒、大蒜、生姜、红糖、盐、油、鸡翅中
步骤
-
1. 鸡翅洗净，表面划2刀
-
2. 锅中倒油，烧热后加入姜蒜和鸡翅进行翻炒
-
3. 炒出香味之后放入红糖
-
4. 待红糖融化后加入盐，料酒，老抽，蚝油，八角和适量的清水，加盖大火煮开后转中小火闷墩约20分钟
-
5. 打开锅盖，开大火收汁，即可装盘
小贴士
