蔬菜软饼的做法,蔬菜软饼怎么做
简介
食材
盐、小葱、花生油、面粉、胡萝卜、角瓜、鸡蛋
步骤
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1. 准备食材：鸡蛋，面粉，胡萝卜，葱，角瓜。
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2. 角瓜去籽后擦丝，胡萝卜擦丝，打入鸡蛋，加入面粉，小葱切葱花，加入适量盐拌匀腌制片刻。
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3. 腌制大约5分钟左右，角瓜出汁后和面粉融合，这样就不用加水。
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4. 平底锅烧热后放入适量花生油，然后用勺子挖入蔬菜糊，摊均匀，小火慢煎至底部金黄色。
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5. 一面煎至金黄色后反面煎至金黄色。
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6. 两面金黄色后，倒入有1勺子清水。
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7. 盖上盖子焖煎至水份收干即可出锅。
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8. 宝宝的美味早餐做好了。
小贴士
