蔓越莓燕麦软饼的做法,蔓越莓燕麦软饼怎么做
简介
食材
黑巧克力、胡萝卜、菠菜、紫橄榄、白色棉花糖、盐、泡打粉、食用油、核桃仁、蔓越莓干、红糖、鸡蛋、香蕉、燕麦片、低筋面粉
步骤
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1. 按照菜单准备好材料，香蕉装进保鲜袋捣成泥，蔓越莓和核桃切丁
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2. 将燕麦片、低筋面粉、盐、泡打粉混合均匀
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3. 将几个鸡蛋搅拌至泡沫状
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4. 将蛋液倒入食用油和红糖中
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5. 搅拌均匀
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6. 将香蕉泥放入红糖鸡蛋糊中
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7. 将拌匀的燕麦粉状物倒入香蕉鸡蛋糊中
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8. 放入蔓越莓干、核桃碎搅拌均匀
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9. 烤盘上铺好锡纸，取鸡蛋大的面团于烤盘上，用小勺压成约7mm厚的饼干状，如果最后也想插根竹签，建议不要减小饼干的厚度
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10. 烤箱预热5分钟，将软饼干放入烤箱中层，175度上下火烤制25分钟
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11. 取出烤好的软饼干放在烤架上晾凉，这些材料我做了14个直径约七公分的燕麦软饼
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12. 用榨汁机榨取紫橄榄，取蔬菜汁作为天然染色剂，这样就能避小孩子食用色素了
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13. 同样用榨汁机取少量菠菜汁、胡萝卜汁，实际用不了太多，我做了十几个实际大概2勺就够了
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14. 棉花糖放入微波炉中转15秒，中间取出看一下状态，搅拌成糊状
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15. 将软化的棉花糖分别加入少量的蔬菜汁调色
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16. 趁热将棉花糖水装入裱花袋中，挤出图中的样子，饼干外围留半公分不要涂棉花糖
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17. 用不同颜色的棉花糖画出眼睛
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18. 用巧克力装饰眼睛，什么表情都可以哦，发挥你的想象力吧
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19. 最后插入竹签，我用的咖啡搅拌棒，从中间掰开一分为二，把断开的那一头用剪刀剪成箭头状，插到饼干中层就好啦~家里有什么现成的竹签类都可以用的
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20. 经过融化再次定型后的棉花糖因为外层没有糖粉的包裹所以会比较黏，所以要把有棉花糖的一面按入糖粉中，让棉花糖充分蘸取糖粉，最后用刷子刷去多余的糖粉就便于保存了
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21. 不知道大朋友会不会喜欢
小贴士
