蔬菜鸡蛋饼的做法,蔬菜鸡蛋饼怎么做
简介
食材
精盐、白糖、鸡蛋、小麦面粉、小米面、绿菜叶
步骤
-
1. 菜叶择洗干净。
-
2. 把菜叶放入料理机，倒入半杯清水。
-
3. 开动料理机，把菜叶打成蔬菜汁。
-
4. 小盆里倒入干面粉（50g），浇入蔬菜汁。
-
5. 倒入小米面（两汤匙）。
-
6. 搅匀成面糊，调入精盐。
-
7. 充分搅匀成粘稠的面糊即可。
-
8. 碗里磕入鸡蛋（三枚），调入两汤匙白糖。
-
9. 倒入两汤匙的小米面，搅成粘稠的鸡蛋糊。
-
10. 把鸡蛋糊倒入平底锅，小火煎制。
-
11. 一面煎至金黄后翻过来，在鸡蛋饼上舀上蔬菜面糊摊均匀，小火两面煎熟即可。
小贴士
