鸡蛋蔬菜沙拉的做法,鸡蛋蔬菜沙拉怎么做
简介
食材
盐、芥末、香油、醋、糖、洋葱、红薯、生菜、圣女果、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋入锅，加入冷水，没过鸡蛋，大火煮开，水沸腾后，静置12分钟。
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2. 红薯洗干净，切成薄片。
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3. 红薯片入煎锅，小火煎到变色变软，捞出，控油。
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4. 生菜洗干净，撕小片。
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5. 鸡蛋冷却后，剥壳，分别切成4份，圣女果对切开。
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6. 将沙拉原料调和成沙拉酱，搅拌均匀。
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7. 开始摆盘，将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。表面淋上沙拉酱。
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8. 然后，表面装饰煎好的红薯片即可。
小贴士
