金钩豆腐羹的做法,金钩豆腐羹怎么做
简介
食材
油、盐、鸡粉、生粉、绢豆腐、香菜、虾米
步骤
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1. 食材：绢豆腐。
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2. 食材：香菜。
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3. 食材：虾米。
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4. 将虾米用清水洗净，沥干。
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5. 将切好的豆腐放入滚烫的水中。
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6. 灼一下捞起，沥干，待用。
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7. 将适量的猪骨汤倒入汤锅中。
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8. 放入浸泡好的虾米。
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9. 大火煮滚，转中火煮15分钟。
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10. 揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚。
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11. 放入豆腐。
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12. 倒入适量的芡汁，煮滚。
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13. 即可关火。
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14. 撒上香菜碎。
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15. 盛入汤碗中，上桌后就可美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
